血糖高的人可以适量吃南瓜，但不建议经常吃。
南瓜是一种营养较为丰富的天然食品，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等。南瓜中也含有一定量的碳水化合物，尤其是一些品种的南瓜，其含糖量相对较高。对于血糖高的人来说，如果经常食用南瓜，可能会对血糖控制产生不利影响。虽然南瓜中的膳食纤维等成分可能在一定程度上有助于延缓碳水化合物的吸收，但过量食用仍可能导致血糖明显波动。
血糖高的人在选择食物时需要综合考虑多种因素。除了关注食物的营养成分外，还应注意食物的摄入量以及食物对血糖的具体影响。即使是一些被认为对血糖影响较小的食物，如果大量食用，也可能引起血糖升高。对于南瓜，血糖高的人偶尔适量食用是可以的，但如果经常且大量食用，就可能使血糖难以稳定在理想范围内。而且，每个人对不同食物的血糖反应可能存在差异，这就需要血糖高的人密切监测血糖变化，根据自身实际情况来合理安排饮食。同时，不能仅仅依靠某一种食物来控制血糖，而应注重整体饮食的均衡和多样化，结合适当的运动和规律的生活方式，以更好地管理血糖水平，维护身体健康。
