茯苓和白术泡水饮用通常较为安全，但过量或不当使用可能引发副作用。这两种药材均为传统中医常用健脾祛湿药，性质平和，多数人群可耐受，但个体差异和特殊体质需谨慎。
茯苓与白术配伍泡水具有健脾利湿、增强消化功能的功效，适合脾虚湿盛引起的食欲不振、水肿等症状。茯苓含多糖类成分，能调节免疫；白术含挥发油，可促进胃肠蠕动。但长期大量饮用可能导致口干、腹胀等不适，尤其阴虚内热或津液不足者可能出现上火反应。白术性偏温燥，部分人群服用后可能出现鼻腔干燥或便秘。茯苓利尿作用较强，电解质失衡者需控制饮用量。
使用前需辨证体质，湿热壅滞或实热证者不宜单独服用。孕妇、儿童及正在服用利尿剂或降糖药的人群应咨询中医师。建议每日茯苓用量不超过10克，白术不超过6克，连续饮用不超过两周。出现皮疹、腹泻等过敏或不适症状应立即停用。药材需选择正规渠道的炮制品，避免使用霉变或硫熏过度的劣质药材。浸泡时建议先用沸水冲洗一遍去除杂质，再用80℃左右热水冲泡20分钟，避免高温破坏有效成分。与生冷、油腻食物同服可能影响药效吸收。
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张修红
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