急性肠胃炎在夏季和秋季比较容易发生。
夏季气温较高，食物容易变质腐败，在储存和加工食物时如果稍不注意，就可能让细菌、病毒等病原体大量滋生，食用这样的食物后就容易引发急性肠胃炎。而且夏季往往喜欢吃一些生冷食物，比如冷饮、凉拌菜等，这些食物如果清洗不彻底或者制作过程中受到污染，也容易导致肠道感染。夏季出汗多，可能会导致身体缺水，使肠道的抵抗力下降，也增加了患急性肠胃炎的风险。
秋季天气逐渐转凉，昼夜温差加大，容易着凉，特别是腹部受凉后，会引起肠道功能紊乱，导致肠道的抵抗力减弱，从而容易让病原体乘虚而入。同时，秋季也是一些肠道传染病的高发季节，比如轮状病毒感染等，这些病毒容易引起急性肠胃炎的发生。另外，秋季的饮食习惯可能也会有所改变，比如开始食用一些秋季的特色食物，如果这些食物处理不当或者食用过量，也可能诱发急性肠胃炎。在这两个季节里，大家要特别注意饮食卫生，不吃变质食物，尽量少吃生冷食物，注意腹部保暖，养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手等，以降低患急性肠胃炎的概率。如果出现急性肠胃炎的症状，如腹痛、腹泻、呕吐等，应及时就医，避免病情加重。同时，要注意补充水分和电解质，防止脱水和电解质紊乱的发生。
