吃了什么会感染诺如病毒

受污染的蔬菜、水果、未煮熟的贝类、被污染的饮用水、接触过诺如病毒的手接触的食物、被诺如病毒污染的食物加工器具处理过的食物都可能感染诺如病毒。具体分析如下：

1.受污染的蔬菜、水果：受诺如病毒污染的蔬菜、水果表面可能携带病毒。如果在食用前未彻底清洗干净，病毒就可能进入人体。例如在种植过程中被含病毒的污水灌溉，或者在运输、售卖过程中被污染，食用后就有感染风险。

2.未煮熟的贝类：贝类等海产品容易富集诺如病毒。如果没有煮熟煮透，病毒不能被完全杀死，就会随着食物进入人体引发感染。像牡蛎、贻贝等贝类，生长在近海海域，容易受到污水中诺如病毒的污染。

3.被污染的饮用水：饮用被诺如病毒污染的水是感染的途径之一。例如水源受到含有病毒的粪便污染，而水处理过程未能完全去除病毒，饮用后就可能感染。

4.接触过诺如病毒的手接触的食物：如果感染诺如病毒的人没有正确洗手，手上携带病毒后接触食物，病毒就会转移到食物上。其他人食用这些食物就容易被感染。

5.被诺如病毒污染的食物加工器具处理过的食物：诺如病毒可以在食物加工器具上存活。如果这些器具被污染后没有彻底清洗消毒，用其加工食物时，病毒就会污染食物，从而导致食用者感染。

在日常生活中，要养成良好的卫生习惯。蔬菜、水果要认真清洗，贝类等食物要煮熟，饮用水要确保安全卫生，勤洗手，食物加工器具要定期清洗消毒，这样可以有效降低感染诺如病毒的风险。