感冒咳嗽可以吃鸡吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒咳嗽时可以适量吃鸡。

鸡肉富含多种营养成分，如蛋白质、微量元素等。在感冒咳嗽期间，人体需要补充足够的营养来增强抵抗力，以对抗疾病。鸡肉中的蛋白质是优质蛋白，容易被人体吸收利用，有助于维持身体正常的生理功能，促进身体的恢复。不过，在烹饪方式上需要注意。应避免食用油炸、辛辣口味的鸡肉制品，例如辣子鸡等。因为辛辣和油腻的食物可能会刺激咽喉和呼吸道，加重咳嗽症状。比较适合的烹饪方式是清蒸、炖煮。例如可以做清炖鸡汤，在炖煮时可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，这样既能丰富营养，又能使汤品清淡爽口。同时，鸡汤还有一定的滋润作用，对于缓解感冒咳嗽时可能伴随的咽喉不适也有一定的帮助。但如果感冒咳嗽患者同时伴有发热、消化不良等症状时，鸡肉的食用量也不宜过多，以免加重胃肠道负担，影响身体的恢复。

2024-11-12 浏览 1

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