老年人若出现几天才大便一次的情况，可以通过以下方法帮助排便，保持良好饮食习惯、增加膳食纤维摄入、定时进行如厕训练、适当运动、合理使用轻泻剂。具体分析如下：
1.保持良好饮食习惯：老年人应保持规律的饮食，合理安排早餐、午餐和晚餐，避免暴饮暴食。饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜、水果和全谷类食物，有利于肠道蠕动，促进排便。
2.增加膳食纤维摄入：膳食纤维能增加大便体积，刺激肠道蠕动，有助于缓解便秘。老年人应多吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、玉米、红薯、芹菜、香蕉等。
3.定时进行如厕训练：养成定时排便的习惯，让肠道适应一定的生物钟。每天固定时间如早餐后去厕所尝试排便，即使没有便意也要坚持，逐渐形成条件反射。
4.适当运动：运动能增强肠道蠕动，帮助排便。老年人可选择适合自己的运动，如散步、慢跑、太极拳等。每天保持30分钟以上的运动时间，有利于改善便秘。
5.合理使用轻泻剂：在医生建议下，老年人可适当使用轻泻剂，如开塞露、乳果糖等，帮助缓解便秘。但要注意，长期使用轻泻剂可能导致依赖性，应尽量减少使用。
老年人出现便秘问题时，应及时就医，排查是否存在器质性疾病。在日常生活中，保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑，也有助于缓解便秘。
