风湿关节炎患者应禁忌食用高糖、高脂食品、腌制类食物等。
1.高糖、高脂食品。高糖、高脂食品对身体本身就会有不利影响,在日常生活当中应当避免。例如油炸食品通常用富含饱和脂肪的油制品烹制,上述物质都会加重风湿关节炎的炎症反应程度及频率。
2.腌制类食物。腌制类食物会产生亚硝酸盐及其他易致癌类物质,人体长期过量摄入上述物质,会导致患癌症风险系数升高。最近研究表明,高钠盐摄入量与风湿性关节炎的症状加剧及频率增加存在一定关联性。
不同的风湿关节炎,其饮食要求并不完全一样。例如在痛风关节炎患者中,要避免高嘌呤饮食。过敏性紫癜导致的关节炎要注意避免过敏性食物的摄入。
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