葛根通常不会导致口渴，反而在中医理论中被认为具有生津止渴的作用。许多传统方剂中，葛根被用于缓解因体内津液不足引起的口干症状。现代研究也表明，葛根中的活性成分可能促进唾液分泌，帮助改善口干问题。
从中医角度分析，葛根性凉味甘辛，归脾、胃经，常用于解肌退热、生津止渴。对于外感发热或阴虚内热导致的口渴，葛根能通过清热生津缓解不适。部分人群服用后感觉口渴，可能与个体体质或配伍药物有关。例如，葛根与发散作用强的药材同用时，可能加速体液消耗，暂时加重口干。加工方式也可能影响效果，如煨葛根偏于升阳止泻，生津作用弱于生葛根。
使用葛根时需结合自身情况。体质虚寒者长期单用可能不适，建议搭配温性药材调和。糖尿病患者若出现口干，应排查血糖因素，而非单纯依赖葛根。过量服用可能引起轻微消化不良，建议每日用量不超过15克干品。储存时需防潮，避免发霉变质。出现持续口渴或其他异常反应，建议停用并咨询中医师调整方案。
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主任医师 中日友好医院
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张子义
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