血糖高能喝豆浆吗

张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等内分泌科

血糖高能喝豆浆，但不宜在豆浆都加入过多糖、红枣等高糖物质。

饮食管理是控制血糖的主要方法之一，豆浆是日常生活的常见饮品，主要原料为黄豆与水，含有较丰富的植物蛋白、叶酸、磷等营养成分，在不加入额外成分如糖、蜂蜜的情况下属于低升糖指数食物，因此糖耐量异常或没有出现肾脏并发症的糖尿病患者可以适量饮用。但市面上所售卖的豆浆大都含有糖分，建议血糖高的患者筛选其中低糖或不含糖的豆浆饮品或者饮用现磨无糖豆浆。

伴有糖尿病肾病的患者，因其肾脏功能受损，应限制饮用豆浆或食用其他豆类制品的食用，因为摄入过多植物蛋白可能会导致肾脏负担加重，进一步损害肾脏功能，此类患者可在医生的指导下适当食用优质动物蛋白，如鸡肉、鱼肉等。

2022-04-28 浏览 7

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