乳矿物盐的功效与作用主要有增强骨密度、钙强化、控制体重、降低其他疾病发生率等。
1.增强骨密度。研究表明,乳矿物盐与其他钙源相比,不仅可以获得骨密度的增加,而且在补充乳钙几年后,骨密度都仍然持续增加。
2.钙强化功能。含有乳矿物盐的补充剂显示出钙的较好生物利用率的趋势。显示出骨量增加,是理想的膳食钙源。
3.体重控制。研究中发现,钙特别是乳矿物盐,在补充人体钙缺乏的同时,还可以起到消耗脂肪,减少体内脂肪储存的作用。
4.降低其他疾病的发生率。在钙摄入量和其他疾病的有关研究表明,在许多方面充足的钙摄入,有利于人体的健康,提高钙的摄入量,可以降低发生结肠癌的危险。
乳矿物盐是一种新资源食品,是以乳清为原料,经过去除蛋白质、乳糖等成分,牛奶碱基蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂。但婴幼儿食品禁止添加,复合维生素等均属于乳矿物盐。
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