脑梗病人适合吃香蕉、蓝莓、苹果、猕猴桃、橙子。具体分析如下：
1.香蕉：香蕉富含钾元素，有助于调节血压和维持电解质平衡，对心血管健康有益。脑梗病人常伴随高血压问题，适量摄入香蕉可辅助稳定血压。香蕉质地柔软易咀嚼，适合吞咽功能较弱的病人。需注意香蕉含糖量较高，血糖控制不佳者应限制摄入量。
2.蓝莓：蓝莓含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，可减少自由基对血管内皮的损伤。其抗炎特性有助于改善脑部微循环。蓝莓体积小且无需去皮，适合病人直接食用。建议选择新鲜蓝莓，避免高糖加工制品。
3.苹果：苹果中的果胶可降低血液胆固醇水平，膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘。苹果皮含槲皮素，对血管有保护作用。食用时建议洗净带皮吃，咀嚼困难者可蒸软或打成果泥。避免空腹食用过多以免刺激胃酸分泌。
4.猕猴桃：猕猴桃维生素C含量高，有助于增强血管弹性，促进胶原蛋白合成。其含有的蛋白酶可辅助消化，改善病人因活动减少导致的胃肠功能减弱。选择成熟度适中的猕猴桃，避免过酸刺激口腔黏膜。
5.橙子：橙子富含类黄酮和维生素C，能降低血管炎症反应，改善毛细血管通透性。橙子水分充足，可补充体液，但需注意果肉纤维可能残留口腔，食用后及时清洁。胃酸过多者应控制单次摄入量。
水果需新鲜无腐烂，每日摄入量控制在200克以内。避免与药物同服，部分水果可能影响药效。根据病人咀嚼和吞咽能力调整食用形态，如榨汁或制泥。监测血糖变化，高糖水果需严格限量。
