枳实和白术可以一起煮，两者配伍在中医理论中具有协同作用，常用于调理脾胃、消积化滞。
枳实性微寒，味苦辛，归脾、胃经，具有破气消积、化痰散痞的功效，适用于食积停滞、脘腹胀满等症状。白术性温，味甘苦，归脾、胃经，擅长健脾益气、燥湿利水，常用于脾虚食少、腹胀泄泻等症。两者配伍，枳实破气消积的作用可帮助白术更好地运化水湿，而白术的健脾功效能缓和枳实的峻烈之性，避免伤及正气。这一组合在经典方剂如枳术丸中广泛应用，尤其适合脾胃虚弱兼有气滞或食积的情况。
使用枳实和白术一起煮时需注意体质和证型。枳实破气力强，气虚或脾胃虚弱者不宜单独大量使用，需配伍白术以健脾扶正。阴虚内热或津液不足者慎用，以免加重燥热之象。煎煮时建议先浸泡30分钟，水量适中，大火煮沸后转小火煎煮20-30分钟。若用于治疗疾病，建议在中医师指导下调整剂量和配伍，避免自行长期服用。孕妇及特殊人群需谨慎，必要时咨询专业医师。
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副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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张修红
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张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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