伤寒症是由伤寒沙门氏菌引起的一种急性传染病，主要通过污染的食物和水传播。该病以发热、腹痛、腹泻等症状为特征，严重时可导致并发症，甚至危及生命。伤寒症在全球范围内均有发生，尤其是在卫生条件较差的地区更为常见。
伤寒症的潜伏期一般为一至三周，感染后，患者会出现持续性高热，体温可达39-40℃，同时伴有头痛、乏力、食欲减退等全身症状。随着病情的发展，可能出现腹痛、腹泻或便秘等消化系统症状。部分患者在病程中可能出现皮疹，尤其是在腹部。若未及时治疗，伤寒症可能导致肠穿孔、脓毒血症等严重并发症，增加病死率。早期识别和及时治疗至关重要。治疗通常包括抗生素的使用，能够有效控制感染，缩短病程。除了药物治疗，患者还需注意补充水分和电解质，以防脱水。
在预防伤寒症方面，保持良好的卫生习惯至关重要。饮用安全的水源，避免食用生或未煮熟的食物，尤其是在流行地区，能够有效降低感染风险。接种伤寒疫苗也是一种有效的预防措施，尤其适合高风险人群，如旅行者和生活在高发地区的人群。在日常生活中，注意个人卫生，勤洗手，尤其是在处理食物之前和如厕后，能够显著减少感染的机会。若出现相关症状，应尽早就医，避免病情加重。通过科学的预防和及时的治疗，能够有效控制伤寒症的传播，保护自身和他人的健康。
