脑梗死的饮食需以低盐、低脂、低糖、高纤维为原则，重点控制血压、血脂及血糖水平，同时保证营养均衡。合理的饮食有助于减少动脉硬化风险，改善血液循环，降低复发概率。
脑梗死患者的饮食应增加蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白的摄入。蔬菜和水果富含维生素、矿物质及抗氧化物质，有助于保护血管内皮功能。全谷物如燕麦、糙米等富含膳食纤维，可延缓糖分吸收，稳定血糖。优质蛋白推荐鱼类、豆制品及去皮禽肉，减少红肉及加工肉类的摄入。脂肪选择以不饱和脂肪酸为主，如橄榄油、坚果等，避免动物油脂及反式脂肪酸。盐分摄入需严格控制，每日不超过5克，以防血压升高。
注意事项包括避免高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄等，限制甜食及含糖饮料以防血糖波动。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少油炸、烧烤。需戒烟限酒，酒精可能干扰药物代谢并加重血管损伤。合并糖尿病的患者需定时定量进餐，避免空腹或暴饮暴食。饮食调整需结合个体情况，如肾功能异常者需限制蛋白质摄入。定期监测血压、血脂及血糖，必要时在医生指导下调整饮食方案。保持适量饮水，避免血液黏稠度增高，但心功能不全者需控制饮水量。
腔隙性脑梗死的饮食应注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
腔隙性脑梗死的饮食应注意控制盐分摄入、增加膳食纤维、适量摄入优质蛋白、保持良好的...
脑梗死饮食应注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死饮食应注意低盐低脂、增加纤维素摄入、控制糖分摄入、适量补充优质蛋白、保持充...
无症状性脑梗死的饮食应注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
无症状性脑梗死的饮食应注意均衡营养、控制盐分摄入、增加膳食纤维、适量摄入优质蛋白...
腔隙性脑梗死的饮食注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
腔隙性脑梗死的饮食注意低盐饮食、控制脂肪摄入、增加膳食纤维、适量补充优质蛋白、保...
脑梗死饮食的注意事项有哪些
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死饮食的注意事项包括控制盐分摄入、增加膳食纤维、选择健康脂肪、适量摄入优质蛋...
脑梗死的饮食要注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死的饮食要注意控制盐分摄入、增加膳食纤维、适量摄入优质蛋白、限制饱和脂肪和胆...
脑梗死的饮食要注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死的饮食需以低盐、低脂、低糖、高纤维为原则，同时保证营养均衡，有助于控制危险...
中青年脑梗死的饮食注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
中青年脑梗死的饮食注意低盐低脂、增加膳食纤维、适量摄入优质蛋白、控制糖分摄入、保...
脑梗死在饮食上应该要注意什么
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死患者在饮食上应该注意控制盐分摄入、增加膳食纤维摄入、选择优质蛋白、限制饱和...
脑梗死在饮食上有哪些要注意的
黄世昌
副主任医师 北京大学第一医院
脑梗死患者在饮食上需要注意控制盐分摄入、增加膳食纤维摄入、选择健康脂肪、适量摄入...
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