血糖高的人一次最好少吃粽子，建议不超过半个。
对于血糖高的人来说，粽子并不是一种非常合适的食物选择。因为粽子主要原料是糯米，其升糖指数较高，食用后容易引起血糖快速上升。而且粽子中往往还会添加红枣、豆沙等馅料，这些馅料通常也含有较高的糖分，会进一步加重血糖升高的风险。如果实在想吃粽子，一定要严格控制量，半个粽子是相对比较安全的选择，同时要注意搭配其他食物，如蔬菜等，以延缓碳水化合物的吸收速度，减少对血糖的影响。并且，要密切监测血糖变化，根据血糖情况调整食用量。
血糖高的人在食用粽子时还需要特别注意食用时间。尽量避免在餐前或餐后马上吃粽子，以免造成血糖的大幅波动。可以选择在两餐之间，血糖相对稳定的时候适当吃一点。同时，日常生活中要保持规律的作息和适度的运动，这有助于控制血糖。还要遵医嘱按时服用降糖药物或使用胰岛素，定期监测血糖。血糖高的人对于粽子这类食物要谨慎对待，不能因为一时的口腹之欲而忽视了血糖的控制，只有综合考虑各方面因素，才能在享受美食的同时保持血糖的平稳。
