大人排黄疸可通过食用富含维生素C的食物、优质蛋白食物、茵陈、栀子、玉米须等。具体分析如下：
1.富含维生素C的食物：富含维生素C的食物有助于肝脏解毒，从而促进黄疸的消退。例如橙子、柠檬等水果，含有丰富的维生素C。维生素C具有抗氧化性，可以减轻肝脏的氧化应激反应，增强肝脏的代谢功能。在黄疸情况下，肝脏的代谢负担较重，维生素C能帮助肝脏更好地处理胆红素等物质，从而加快黄疸的排出。
2.优质蛋白食物：像瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白食物对排黄疸有积极作用。蛋白质是身体细胞修复和再生的重要原料，对于肝脏细胞也不例外。肝脏在处理胆红素代谢等与黄疸相关的过程中，需要足够的能量和物质支持。优质蛋白食物可以为肝脏提供必要的营养，有助于维持肝脏正常的生理功能，增强肝脏对胆红素的摄取、结合和排泄能力，进而促进黄疸的消退。
3.茵陈：茵陈是一种传统的中药材，具有利胆退黄的功效。茵陈中含有的有效成分能够促进胆汁的分泌，胆汁的正常分泌有助于胆红素的排泄。当胆汁排泄顺畅时，胆红素可以随着胆汁排出体外，从而减轻黄疸症状。茵陈可以煮水饮用，在使用时要注意适量，并且最好在医生的指导下进行，因为茵陈的使用可能存在一些个体差异和禁忌情况。
4.栀子：栀子也有清热利湿、凉血解毒的作用，对于黄疸的治疗有一定帮助。栀子中的成分可以调节身体的内环境，改善湿热等可能导致黄疸的病理状态。能够促进肝脏的血液循环，使肝脏更好地发挥代谢胆红素的功能。栀子可以制成栀子茶等饮品，但同样需要注意正确的使用方法和剂量，避免因过量使用而对身体造成不良影响。
5.玉米须：玉米须具有利尿消肿、清肝利胆的功效。通过增加尿量，玉米须可以促使胆红素等有害物质通过尿液排出体外。同时，对肝脏和胆囊也有一定的调节作用，有助于维持肝胆系统的正常功能。可以将玉米须煮水饮用，日常饮用时要注意卫生，确保玉米须来源干净无污染。
大人在通过饮食排黄疸时，要注意饮食均衡，不能单纯依赖某一种食物或方法。如果黄疸是由疾病引起的，如肝炎、胆管梗阻等，应及时就医，在治疗疾病的基础上配合饮食调理。同时，食用中药材时要谨慎，避免自行用药导致不良反应。
