野生蘑菇怎么吃不会中毒

最近云南家庭吃野生毒蘑菇中毒出现幻觉的新闻特别多，因为现在这个季节正是野生蘑菇生长的季节，很多人都会抵不住野蘑菇的鲜美诱惑，到山上采摘回家烹饪，但很多人都因为吃了毒蘑菇而中毒，那么野生蘑菇怎么吃才不会中毒呢?

野生蘑菇怎么吃不会中毒

吃野生蘑菇想要不中毒，首先就需要学会注意分辨毒蘑菇和可食用蘑菇的区别，在采摘的时候大家注意分辨什么是有毒的蘑菇，然后采摘的时候不要采摘有毒的蘑菇，选择可食用的蘑菇采摘，就可以避免误食野生蘑菇中毒啦。

如果不会辨别的小伙伴可以通过以下几种方式来辨别有毒蘑菇和无毒蘑菇：

第一，看生长的环境，一般没有毒的蘑菇生长在比较干爽的草地上，而有毒的蘑菇一般都生长在比较潮湿，阴暗的环境中。

第二，看外观，一般有毒的蘑菇在外观上面会特别的鲜艳漂亮，吸引人注意，而无毒的蘑菇颜色则比较暗淡，甚至看起来有杂色的斑点。

第三，闻气味儿，一般有毒的蘑菇，闻起来味道是比较刺鼻的，有恶臭或者是辛辣味道，而可食用的无毒蘑菇，一般闻起来没有什么异味儿，都是普通蘑菇的香气。

如果大家通过以上几种方法，还是无法具体分辨野生毒蘑菇和无毒蘑菇的区别，可以在其他地方搜索一些具体的图鉴进行对比，或者是让当地比较熟悉野生蘑菇的长者，跟随自己一起去采摘野生蘑菇。

2021-07-27 浏览 122

相关文章

蘑菇冻了吃会中毒吗

蘑菇冻了吃通常不会中毒，但如果蘑菇本身具有毒性或者冷冻时间过长，可能会引起食物中...

便秘能吃鲜蘑菇吗

便秘可以吃鲜蘑菇。鲜蘑菇富含多种营养成分，对便秘患者有一定益处。蘑菇中含有丰富的...

吃蘑菇会拉肚子吗

吃蘑菇有可能会拉肚子。蘑菇种类繁多，有些野生蘑菇含有毒素，误食后会引发严重的中毒...

烤蘑菇隔夜吃会中毒吗

烤蘑菇是夜市烧烤摊上非常常见的一种小吃，先将蘑菇洗净，穿在签子上直接烤熟，再加上...

野生菌中毒吃什么最好

野生菌是一种非常好吃的东西，这也就导致它虽然有毒，却还是有很多人宁愿冒着中毒的风...

吃野生菌为什么会中毒

吃野生菌会中毒多考虑跟误食有毒菌、未按规范处理、过敏等原因有关，需要时刻注意身体...

什么食物不能一起吃会引起食物中毒

普通食物混合一起吃，一般情况下并不会产生食物中毒反应。原因如下：1.普通食物相互...

吃蘑菇中毒吃什么解毒

吃蘑菇中毒可以通过吃维生素C、利尿药物、阿托品等进行解毒处理。1.维生素C。维生...

口蘑不焯水会中毒吗

口蘑不焯水通常不会中毒。口蘑是一种常见的蘑菇，含有丰富的营养成分，如维生素、矿物...

吃蘑菇会消化不良吗

吃蘑菇一般不会引起消化不良，但在某些特殊情况下可能会。蘑菇是一种营养丰富的食物，...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康