糖尿病患者不吃早饭，血糖有可能会升高。
对于糖尿病患者而言，不吃早饭可能会打破体内的代谢平衡。经过一夜的禁食，身体本身可能已经处于相对低血糖的状态，如果此时还不吃早饭，可能会促使机体分泌升糖激素，如胰高血糖素、生长激素等，这些激素会使肝糖原分解增加，导致血糖升高。而且，长时间不吃早饭，可能会在午餐时因为过度饥饿而不自觉地摄入过多食物，从而引起血糖的大幅波动。规律的进餐对于维持血糖的稳定非常重要，不吃早饭这种不规律的饮食行为会干扰血糖的正常调节机制，不利于血糖的控制。
不仅如此，长期不吃早饭对糖尿病患者的健康还有其他诸多不良影响。这可能会增加胆结石等疾病的发生风险，也容易导致营养不良，影响身体的正常机能。同时，血糖的不稳定还可能加重糖尿病患者的微血管和大血管病变风险，对心脑血管等造成损害。糖尿病患者一定要养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，尤其不能忽视早饭。合理的早餐搭配可以包括富含膳食纤维的全麦面包、适量的蛋白质如鸡蛋或牛奶，以及一些蔬菜或水果，这样既能提供足够的能量，又有助于控制血糖。糖尿病患者应重视早饭，保持规律的饮食，以更好地控制病情和维护身体健康。
