紫苏叶泡水喝可能导致过敏反应、刺激胃肠道、影响凝血功能、与药物相互作用、孕妇慎用。具体分析如下：
1.过敏反应：紫苏叶含有挥发油及多种活性成分，部分人群接触后可能引发过敏反应。症状包括皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹或呼吸道不适，严重时可能出现过敏性休克。过敏体质者首次饮用需少量测试，出现异常应立即停用并就医。紫苏叶中的紫苏醛等成分可能刺激免疫系统过度反应，尤其对花粉或植物成分敏感者风险更高。
2.刺激胃肠道：紫苏叶中的挥发油可能刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸或腹泻。空腹饮用时刺激性更强，长期过量可能引发慢性胃炎。胃肠功能较弱者需谨慎，建议餐后饮用或减少用量。紫苏叶的促消化作用若过度发挥，可能扰乱肠道菌群平衡。
3.影响凝血功能：紫苏叶含有的香豆素类成分具有抗凝血作用，长期大量饮用可能延长凝血时间。术前或服用抗凝药物者需避免饮用，以免增加出血风险。紫苏叶与阿司匹林等药物同服可能协同增强抗凝效果，导致皮下瘀斑或内出血。
4.与药物相互作用：紫苏叶中的活性成分可能干扰药物代谢酶，影响降压药、降糖药的疗效。例如，紫苏叶可能增强胰岛素敏感性，导致低血糖。慢性病患者需咨询医生，避免与药物同服。紫苏叶还可能加速某些药物分解，降低血药浓度。
5.孕妇慎用：紫苏叶挥发油可能刺激子宫平滑肌，孕早期大量饮用或引发宫缩。传统医学认为紫苏叶性温，体质偏热的孕妇过量服用可能加重内热。哺乳期女性也需注意，部分成分可能通过乳汁影响婴儿消化功能。
紫苏叶泡水虽有散寒理气等功效，但需根据体质和健康状况调整用法。特殊人群应优先遵循医嘱，避免自行长期大量服用。合理控制剂量和饮用频率可减少潜在风险，发挥其药用价值。
