便秘患者可以选择洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、荔枝蜜和百花蜜等蜂蜜品种。具体分析如下：
1.洋槐蜜：洋槐蜜具有清热解毒、润肠通便的功效，适合便秘患者食用。含有丰富的果糖、维生素和矿物质，能够帮助调整肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，缓解便秘。
2.枣花蜜：枣花蜜性温，具有补中益气、养血安神的功效。对于气虚便秘的患者，食用枣花蜜有助于改善肠道功能，缓解便秘。同时，枣花蜜富含多种营养成分，有助于增强身体免疫力。
3.椴树蜜：椴树蜜具有润肺、止咳、通便的功效。便秘患者食用椴树蜜，可以有效缓解肠道干燥，促进排便。椴树蜜还具有抗氧化、抗炎作用，有益于身体健康。
4.荔枝蜜：荔枝蜜性温，具有补中益气、养血安神的功效。含有丰富的果糖和低聚果糖，能够调节肠道菌群，促进肠道蠕动，缓解便秘。同时，荔枝蜜具有很好的滋补作用，适合身体虚弱的患者食用。
5.百花蜜：百花蜜是由多种花的花蜜混合而成，具有多种花的功效。含有丰富的维生素、矿物质和酶类，能够帮助调整肠道功能，促进排便。百花蜜还具有提高免疫力、抗疲劳等作用。
便秘患者可以根据自己的体质和需求选择适合自己的蜂蜜品种。蜂蜜虽好，但过量食用可能导致肥胖和血糖升高，因此要适量食用。同时，便秘患者应保持良好的生活习惯，多喝水，多吃蔬菜、水果，适当运动，才能更好地改善便秘症状。
