毛豆和咖啡通常能一起吃,一般不会对身体健康造成不利影响,但在吃的时候要注意摄入量以及选择正确的食用方法。具体如下:
毛豆一般指的是新鲜连荚的黄豆,将其晒干之后又称之为大豆,制熟后的毛豆含有丰富营养元素,比如富含植物蛋白与植物激素,适量吃可以补充身体所需的营养素,而咖啡当中含有咖啡碱,能够起到提神醒脑的作用,可以帮助提高工作质量,两者在一起吃并不会产生任何的冲突,所以完全可以在一起吃。
但是生毛豆当中含有大量的皂素,这种物质有一定的毒性,如果没有将毛豆完全煮熟,很有可能会造成机体中毒,出现腹泻、恶心、头晕等症状,所以在吃毛豆的时候需要煮熟之后食用,而咖啡当中的咖啡碱会造成神经兴奋,睡前应当避免大量饮用,容易影响睡眠质量。
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