吃银耳的功效

张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院三级甲等中医科

吃银耳有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力、改善肠道功能等功效。具体分析如下：

1.滋阴润肺：

银耳味甘、淡，性平，归肺经，能滋润肺部，缓解肺燥干咳等症状。对于长期处于干燥环境或者患有慢性呼吸系统疾病的人群，食用银耳有助于减轻肺部不适，保持呼吸道的湿润。

2.养胃生津：

入胃经的银耳可以滋养胃阴，促进胃液分泌。在胃部阴液不足，出现口干舌燥、食欲不振等情况时，食用银耳能够改善胃部功能，增进食欲，为身体补充必要的水分和营养。

3.美容养颜：

银耳富含天然植物性胶质，这种胶质对皮肤有很好的滋养作用。可以增加皮肤的弹性，减少皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。长期食用银耳，能从内而外改善肌肤状态，延缓皮肤的衰老过程。

4.增强免疫力：

银耳含有多种营养成分，如多糖类物质。这些成分能够刺激免疫细胞的活性，增强机体的免疫防御功能。身体免疫力较弱的人，适当食用银耳有助于提高身体抵抗力，预防疾病的侵袭。

5.改善肠道功能：

银耳中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，能够增加粪便体积，预防便秘，同时还能调节肠道菌群平衡，维持肠道的健康环境。

银耳性润，风寒咳嗽者不宜食用，变质的银耳可能含有毒素，严禁食用。

2024-12-05 浏览 83

相关文章

银耳有什么功效

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

银耳具有丰富的营养价值和多种功效，包括滋阴润肺、提高免疫力、美容养颜、促进消化和...

桂花银耳羹的功效

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

桂花银耳羹是一种传统的中式甜品，具有丰富的营养价值和多种健康功效。它能够滋阴润肺...

银耳炖鸡的功效和作用

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

银耳炖鸡是一道传统的滋补佳品，具有润肺止咳、养颜美容、增强免疫力、滋阴养血、提高...

银耳汤的功效是什么

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜、增强免疫力、缓解便秘的功效。具体分析如下...

藜麦银耳粥的功效是什么

王东梅副主任医师聊城市第二人民医院

藜麦银耳粥的功效通常包括润肠通便、补充营养、清热解毒等，但是应避免过量食用，否则...

银耳羹的功效有哪些

刘昳主任医师西安交通大学第一附属医院

银耳羹主要是以银耳为主料制作的药膳，有滋阴润肺、养血安神、美容养颜的作用。1.滋...

山药煮银耳汤的功效与禁忌

张子义主任医师中日友好医院

山药煮银耳汤有养阴补肺、生津润燥、补肾补脾等功效，通常湿盛中满、有实邪、积滞等患...

桃胶银耳红枣枸杞功效

孔维萍主任医师中日友好医院

桃胶、银耳、红枣、枸杞都属于药食同源的中药材，各有各的功效，具体分析如下：1.桃...

银耳的功效与作用

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

银耳被誉为菌中之王，具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力、调节血糖、抗衰老等多种功...

银耳的功效作用

张继舜副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

银耳具有丰富的营养价值和多种功效作用，包括滋阴润肺、提高免疫力、美容养颜、促进新...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康