胃阴虚既不是胃热也不是胃寒。
胃阴虚是指胃的阴液不足，胃失濡润、和降所表现出的证候。胃热主要表现为胃脘灼热疼痛、口渴、口臭、牙龈肿痛、大便干结等一派热象；胃寒则多表现为胃脘冷痛、得温则减、呕吐清水、肢冷等寒象。而胃阴虚主要有胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干、大便干结、舌红少津、脉细数等症状。
胃阴虚的形成原因多与热病后期，或情志不遂，气郁化火，灼伤胃阴；或吐泻太过，耗伤胃津；或过食辛辣、香燥之品，损伤胃阴等有关。胃阴不足，胃失濡养，故胃脘隐痛；阴液不足，虚热内生，胃中虚热扰动，故饥不欲食；胃阴虚不能上承津液，故口燥咽干；肠道失于濡润，则大便干结。舌红少津、脉细数均为阴虚内热之象。
在调理上，胃阴虚者应注重滋养胃阴，可选用沙参、麦冬、玉竹、石斛等中药进行调理。同时，在生活中要注意饮食有节，避免食用辛辣、燥热之品，保持心情舒畅，避免恼怒、抑郁等不良情绪。胃阴虚与胃热、胃寒有着不同的病因、症状和调理方法，需要准确辨证，才能进行有效的治疗和调养。
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