西洋参可以和红茶一起泡吗

张子义 主任医师 中日友好医院三级甲等中医内科

西洋参不可以和红茶一起泡，不仅会影响到药效，还会引发其他的化学反应。

西洋参是比较常见的一种滋补品，具有补气养阴、清热生津的功效，可以有效改善阴虚火旺或者气血亏虚引发的身体乏力、食欲不振、面色蜡黄、身材消瘦等多种症状，同时还具有益肺气、清肺火的作用。红茶主要起到清热去火的作用，能够有效改善口干、口苦、大便干结等症状，但是红茶性质比较寒凉，不仅会影响到西洋参的药效，并且红茶中还含有大量鞣酸，会与西洋参中的氨基酸以及蛋白质等营养成分产生化学反应，形成一种不易消化的物质，现在还会造成腹痛、腹泻等表现。

因此，建议患者将两者分开进行单独饮用，期间可以间隔1~2个小时的时间。

2022-06-07 浏览 42

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