血糖高能吃香菇吗

血糖高患者可以吃香菇。

建议用量:50g/天。

香菇的热量和碳水化合物含量都较低,而且含有丰富的维生素、矿物质以及蛋白质等,可为机体提供营养物质,增强抵抗力。香菇还含有膳食纤维,能够减慢肠道对葡萄糖的吸收,辅助降低餐后血糖反应。

血糖高患者应适量食用香菇,避免过量食用,引起消化不良。同时,食用香菇时,确保煮熟,因为生的香菇含有抗营养物质,可能对人体产生不良影响,还有可能引起消化不良等症状。此外,对香菇过敏者应慎吃。

血糖高患者除了可以吃用香菇外,还可以吃燕麦、荞麦、全麦食品等富含膳食纤维的食物。每周应进行2~3次运动,控制体重,限制糖分和饱和脂肪的摄入,还需要定期进行血糖检测,并向医生咨询,有助于调整更合适的治疗、饮食方案计划。

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2023-06-05 浏览 30
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