血糖高的人群可以适当吃一些含糖量低的水果,富含膳食纤维的水果和富含不饱和脂肪酸的水果。
血糖高的人群可以适当吃一些含糖量低的水果,例如柠檬、草莓等水果,含糖量比较低,升糖指数也较低,适合高血糖的患者食用。
其次,也可以适量食用苹果、番石榴等富含膳食纤维的水果。这两种水果中富含不可溶解性的膳食纤维,膳食纤维遇水膨胀,进入胃肠后停留的时间长,能够阻碍肠道对糖的吸收,减少血糖波动。同时富含膳食纤维的水果还有很强的饱腹感,有利于肥胖的高血糖患者减轻体重。
再者,也可以适量食用富含不饱和脂肪酸的水果,比如牛油果,其富含不饱和脂肪酸。高血糖会对血管产生损伤,不饱和脂肪酸能够帮助增加血管弹性,对人体健康有一定的好处。
由于水果中的糖属于单糖,不会直接被转化为血糖,所以对血糖的影响一般不是很大,血糖高的患者在日常只要注意不要过量食用水果就可以。另外,建议吃水果的时间尽量控制在两餐之间,有利于维持血糖的稳定。
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