孕晚期不建议食用薏米。薏米性质偏寒凉，具有利水渗湿的作用，可能刺激子宫收缩，增加早产风险。孕晚期饮食需以温补、营养均衡为主，薏米的特性与这一阶段的需求存在潜在冲突，因此应谨慎避免。
薏米作为传统药食两用的食材，虽富含膳食纤维、维生素B族等营养素，但其药理作用可能对孕期产生不利影响。现代医学研究指出，薏仁中的某些成分可能影响体内激素水平，尤其是孕晚期胎儿发育趋于成熟时，子宫敏感性较高，轻微刺激可能引发宫缩。中医理论也认为，薏米性寒，过量食用可能损耗脾胃阳气，导致孕妇出现腹泻或消化不良，进一步影响营养吸收。薏米的利尿作用可能加重孕期常见的尿频现象，甚至导致电解质失衡。若孕妇本身体质虚寒或有先兆早产迹象，更需严格规避。
孕晚期饮食需特别注意食材的安全性和温和性。除薏米外，其他寒凉或活血类食物如山楂、马齿苋等也应减少摄入。建议优先选择富含优质蛋白、铁、钙的食物，如瘦肉、鸡蛋、乳制品及温性蔬果。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免生冷刺激。若孕妇曾食用薏米后出现腹痛、下坠感等不适，需立即就医监测胎心及宫缩情况。对于既往有流产史或高危妊娠的孕妇，任何可能影响子宫的饮食均需在专业医师指导下严格把控。孕期营养补充应个体化，必要时可咨询注册营养师制定专属方案。
