肉桂作为常见香料和中药材，适量短期使用通常安全，但长期连续服用需谨慎评估。肉桂含有活性成分如肉桂醛，过量或长期摄入可能引发潜在健康风险，需结合个体情况判断。
肉桂的长期服用效果与剂量、品种及个人体质密切相关。锡兰肉桂真肉桂相对安全，而中国肉桂桂皮中香豆素含量较高，长期过量可能影响肝脏功能。每日摄入超过2-4克肉桂粉可能增加香豆素中毒风险，表现为肝酶升高或凝血异常。对于糖尿病患者，肉桂可能辅助调节血糖，但需避免与降糖药叠加导致低血糖。孕妇、哺乳期女性及儿童群体缺乏长期服用的安全性数据，建议限制使用。
使用肉桂时需注意避免高温长时间烹煮，以减少香豆素析出。选择低香豆素品种如锡兰肉桂更安全，且每日摄入量建议不超过1茶匙约2克。服用抗凝血药物或存在肝病、过敏体质者应咨询医生。若出现口腔溃疡、心悸或消化不良等不良反应，应立即停用。肉桂不能替代药物治疗，长期服用前需综合评估健康需求与潜在风险。
肉桂影响经期吗
张子义
主任医师 中日友好医院
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张子义
主任医师 中日友好医院
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孔维萍
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张子义
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