胃炎患者不建议喝咖啡。
咖啡中含有咖啡因等成分，这些成分对胃黏膜有一定的刺激作用。对于胃炎患者来说，胃黏膜已经处于炎症状态，比较脆弱。饮用咖啡后，咖啡因会刺激胃酸分泌增加，过多的胃酸会进一步侵蚀胃黏膜，加重胃炎的症状，如胃痛、胃胀、反酸、烧心等。而且，咖啡还可能影响胃肠的蠕动功能，导致胃肠功能紊乱，不利于胃炎的恢复。
如果胃炎患者实在想喝咖啡，需要特别注意一些事项。首先，要避免空腹喝咖啡，空腹时胃内没有食物的缓冲，咖啡对胃黏膜的刺激会更强烈。其次，尽量选择低咖啡因或者脱咖啡因的咖啡，这样可以减少咖啡因对胃的刺激。同时，要控制饮用量，即使是低咖啡因的咖啡，过量饮用也可能对胃造成不良影响。不要喝太浓的咖啡，较浓的咖啡中各种成分的浓度较高，对胃黏膜的刺激性也更大。如果在饮用咖啡后出现胃部不适症状加重的情况，应立即停止饮用，并及时就医。
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