新生儿不能吃蜂蜜。这是因为新生儿的消化系统和免疫系统都尚未发育成熟，而蜂蜜中可能含有肉毒杆菌及大肠杆菌等有害细菌。这些细菌如果通过新生儿的消化道进入体内，可能会因为新生儿免疫功能不成熟而引起新生儿败血症、感染性休克、DIC、多脏器衰竭等严重疾病，甚至导致临床死亡。
蜂蜜是一种纯天然的食品，但在酿造、运输和储存过程中，很容易受到肉毒杆菌的污染。肉毒杆菌的芽孢适应能力极强，即便在一百摄氏度的高温下，仍然可以存活。婴儿的抗病能力差，一旦食入肉毒杆菌，就可能在肠道中繁殖，并产生毒素，从而引起肉毒杆菌性食物中毒。
蜂蜜中还可能含有一些激素，如雄性激素。如果婴儿长时间食用蜂蜜，可能会导致宝宝提前发育。为了确保婴儿的健康，建议在孩子一岁以后再适量食用蜂蜜，并且即使是一岁以上的宝宝，也不应过量食用，偶尔作为调味品加一点即可。
在新生儿阶段，母乳或者配方奶粉已经能够提供宝宝所需的营养成分，包括蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖、糊精、有机酸和矿物质等。无需额外给新生儿添加蜂蜜。蜂蜜中的高糖含量还可能加重新生儿的胃肠负担，导致渗透性腹泻，进而可能引起脱水、电解质紊乱等不良后果。
为了新生儿的健康，应避免食用蜂蜜。新生儿的饮食应以母乳或配方奶粉为主，以确保能够获得适合其消化系统和发展阶段的营养。随着宝宝的成长，可以逐渐添加适当的辅食，但蜂蜜应在一岁以后才考虑适量添加。在添加蜂蜜时，家长应密切注意宝宝的身体反应，以确保健康和安全。
