轻微食物中毒能喝牛奶吗

王明轩 副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等急诊科

轻微食物中毒一般能够适量喝牛奶。

食物中毒通常是由于食用了被细菌或有毒物质污染过的食物所导致，多数轻微食物中毒的患者可能会有胃肠道的不适症状，比如恶心呕吐、腹痛、腹泻等，这时喝牛奶对患者相对较好。因为牛奶摄入之后能够在胃黏膜表面形成一层保护层，一定程度可以预防胃黏膜再次受到损伤。而且适当喝牛奶也能防止胃肠道内的毒素进一步吸收，主要是喝些加温过的牛奶，只要不是过于冰冷的牛奶摄入，一般就不会对轻微食物中毒的患者造成太大影响，所以食物中毒比较轻微的患者可以适当喝些牛奶。

食物中毒之后患者需要积极对症支持治疗，如果伴随腹泻或呕吐症状，身体内可能会丢失大量的电解质，这时要及时补充水分来给身体提供能量，预防水、电解质紊乱。

2022-08-03 浏览 8

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