患有胃病是否可以吃海鲜

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

患有胃病是否可以吃海鲜不能一概而论，这取决于胃病的具体类型、严重程度以及个人的体质情况。

对于一些病情较为轻微、处于稳定期的胃病患者，如轻度的慢性胃炎患者，适量食用一些海鲜是可以的。海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。例如，鱼肉中的蛋白质容易被人体吸收，有助于补充身体所需的营养，增强身体抵抗力。虾类也含有丰富的营养物质，对身体有一定的滋补作用。但是，在食用时需要注意烹饪方式，应选择清蒸、水煮等清淡的方式，避免油炸、油煎等油腻、刺激性的做法，这样可以减少对胃黏膜的刺激。

对于一些胃病症状较为严重的患者，如处于胃溃疡活动期、胃食管反流病发作期或者对海鲜过敏的患者，则不建议食用海鲜。海鲜可能会刺激胃酸分泌增加，加重胃溃疡患者的疼痛症状，不利于溃疡的愈合。胃食管反流病患者食用海鲜后可能会导致反流症状加重。另外，如果患者本身对海鲜过敏，食用后可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹痛、腹泻等，会进一步加重胃部的不适。同时，食用海鲜时要确保其新鲜度，变质的海鲜容易滋生细菌和毒素，会引发胃肠道感染，加重胃病病情。

2024-11-22 浏览 1

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