嗅神经母细胞瘤患者的饮食需以营养均衡、易消化为原则,结合治疗阶段调整膳食结构,帮助维持体力并减轻治疗副作用。合理的饮食支持对提升免疫力、促进康复有积极作用,但需避免可能刺激肿瘤生长的食物。
治疗期间应以高蛋白、高维生素食物为主,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等,补充优质蛋白质以修复组织。新鲜蔬果提供抗氧化物质,如维生素C、胡萝卜素,有助于减少放化疗对正常细胞的损伤。若出现口腔溃疡或吞咽困难,可选择软烂食物如粥、蒸蛋、果泥,避免辛辣、坚硬或过烫食物刺激黏膜。适当增加膳食纤维,如燕麦、南瓜,预防便秘。对于食欲不振者,可采用少食多餐,搭配开胃食材如山楂、陈皮。
需注意避免高糖、高脂及加工食品,减少炎症反应风险。腌制、烧烤类食物含亚硝酸盐等致癌物,应严格限制。治疗期间若使用特定药物,需遵医嘱忌口,如某些靶向药期间避免西柚。术后或放化疗后可能出现味觉改变,可尝试用天然香料调味,但忌用刺激性调料。定期监测营养指标,必要时在营养师指导下补充肠内营养剂。饮食调整需个体化,结合病情变化及时优化方案,确保营养摄入充足且安全。