慢性咽炎可以用金银花、胖大海、罗汉果、麦冬、甘草泡水喝。具体分析如下：
1.金银花：金银花具有清热解毒、消炎退肿的作用，适合慢性咽炎引起的咽喉肿痛。泡水饮用可缓解局部炎症，减少咽部不适感。金银花中的活性成分能抑制细菌生长，减轻咽部黏膜充血。使用时可搭配少量冰糖，但不宜长期大量饮用，避免寒凉伤胃。
2.胖大海：胖大海能润肺利咽，对咽干、声音嘶哑有较好效果。其富含多糖类物质，可形成保护膜覆盖咽部黏膜，减少刺激。泡水后体积膨胀，建议每次使用1-2颗，过量可能引起腹泻。体质虚寒者慎用，避免加重不适。
3.罗汉果：罗汉果味甘性凉，可清热润肺、化痰止咳。慢性咽炎伴有干痒或黏痰时适用。其甜味成分不参与代谢，适合糖尿病患者。掰碎后冲泡，一颗可反复使用2-3次。长期饮用需观察肠胃反应，避免过凉。
4.麦冬：麦冬养阴生津，适合咽干口燥的慢性咽炎。能促进唾液分泌，缓解黏膜干燥。常与沙参配伍增强效果。每日用量建议6-12克，过量可能引起腹胀。脾胃虚寒者需搭配生姜片调和药性。
5.甘草：甘草中的甘草酸具有抗炎作用，能修复受损咽黏膜。可单味泡水或配合其他药材。每日用量不超过5克，长期大剂量使用可能导致水钠潴留。高血压患者慎用，孕妇需遵医嘱。
泡水饮用需根据体质调整，避免空腹或冷饮刺激咽部。症状持续加重应及时就医，排除其他器质性疾病。孕妇、儿童及慢性病患者使用前应咨询专业意见。
