煮熟的西红柿番茄红素更加容易被人体吸收。
在西红柿中有一种主要的营养物质叫做番茄红素,番茄红素具有抗氧化,抑制突变,保护心血管及预防癌症等多种功能。在生的西红柿中,番茄红素主要以一种结合着蛋白质的形式存在,这种结合着蛋白质的番茄红素不容易被人体吸收。而在熟透的西红柿中,番茄红素会被分解出来,成为游离状态,这种游离状态的番茄红素更容易被人体吸收利用,所以熟吃西红柿更有利于人体吸收番茄红素。此外,成熟的西红柿中番茄红素的含量更高,每100克的成熟西红柿中番茄红素的含量通常更丰富。
西红柿是一种充满营养的食物,其中的番茄红素对于人体的健康至关重要。为了最大程度地获得番茄红素的益处,选择成熟的西红柿,并可以考虑在烹饪中加入一些健康脂肪如植物油等。
女人生吃西红柿的好处和坏处
西红柿是一种酸甜可口的蔬菜,又可以当水果食用,因为西红柿有非常好的美容效果,所以...
西红柿最佳营养吃法
西红柿是一种日常经常食用的蔬菜,含有非常丰富的维生素和矿物质,但是很多人都想最大...
西红柿生吃好还是煮熟了好
西红柿生吃和煮熟了吃,都比较好。具体分析如下:西红柿是一种比较常见的食物,营养价...
生吃西红柿好吗
生吃西红柿是一种常见的食用方式,对身体有很多好处。西红柿富含维生素C、番茄红素、...
西红柿蒸熟吃的好处
西红柿蒸熟吃的好处主要有更利于吸收其中的营养成分。西红柿含有丰富的维生素、矿物质...
生吃西红柿好吗
牛奶和西红柿能同食吗
牛奶和西红柿是可以一次同食,这两种食物有较高的营养价值,一起吃不会导致食物中毒,...
男人吃西红柿壮阳吗
男性常吃西红柿,可起到维护前列腺的作用,但不具有壮阳的功效。一项调查显示,适量吃...
西红柿生吃好还是熟吃好
西红柿生吃和熟吃各有好处,无法简单地说哪种更好,应根据个人需求和喜好来选择。生吃...
西红柿生吃的功效与作用
西红柿只是一种食物不具有功效,但是西红柿生吃具有止渴、补充营养、促进食欲、促进胃...
{{item.title}}
{{item.content}}
加载中...
点击加载更多
没有更多了