咽炎可以吃蜂蜜水、梨子、白萝卜汤、薄荷茶、金银花缓解。具体分析如下：
1.蜂蜜水：蜂蜜具有润喉消炎的作用，能缓解咽喉干痒疼痛。温水冲泡后饮用，可形成保护膜减少刺激，每日2-3次为宜。需注意糖尿病患者慎用，避免空腹饮用。
2.梨子：梨子性凉，富含水分和维生素，能生津润燥。直接食用或炖煮成冰糖雪梨，有助于缓解咽喉肿痛。脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起腹泻。
3.白萝卜汤：白萝卜清热化痰，煮汤饮用可减轻咽喉充血。搭配少量生姜能中和寒性，适合痰多咳嗽时服用。萝卜性凉，长期腹泻者需控制用量。
4.薄荷茶：薄荷中的挥发油成分可舒缓咽喉黏膜炎症。用新鲜薄荷叶泡水饮用，能暂时麻痹痛感。孕妇及胃酸过多者应避免饮用，防止刺激消化道。
5.金银花：金银花清热解毒，对急性咽炎引起的红肿有效。煎水代茶饮用或含漱，每日不超过10克。体质虚寒者长期服用可能加重畏寒症状。
咽炎发作期间需避免辛辣、油炸及过冷过热食物，减少声带过度使用。保持室内湿度适宜，戒烟限酒有助于黏膜修复。若症状持续超过两周或伴随发热，应及时就医排查其他病变。
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