肿瘤是现在社会上比较常见的疾病，会给人体造成极大的伤害，所以说我们在日常生活中饮食上要多加注意，才能够有效的预防肿瘤。平时在饮食上多注意这几点，可以有效预防肿瘤的发生。
1、不要吃腌制的食物
在腌制食物的时候会使用大量的盐，如果选用的盐不当，或者是在腌制的过程中操作不当都会导致出现致癌物质亚硝酸盐。
2、不要吃熏烤的食物
在食物熏烤过后会产生致癌物质-多环芳烃，长期食用会导致体内致癌物质越来越多，就会有致癌的风险。
3、霉变的食物
在食物发生霉变的时候会产生一种有毒物质，例如霉菌素。不同的食物产生的霉菌也是不同的，花生发霉会出现黄曲霉毒素，大米发霉之后会产生胰岛素霉菌素。
4、戒酒
酒内有大量的酒精，而且在自然生产的过程中会有污染，这些物质会对身体的各项器官造成一定的伤害，长期如此会导致癌症发生。
以上的4种饮食禁忌一定要多加注意，当然想要有效的预防肿瘤，应按时到医院进行全面身体检查，做到早发现早治疗。
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