诺如病毒限量标准

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒目前并没有统一的明确的在所有场景下通用的限量标准。

诺如病毒具有高度传染性，在食品、饮用水、环境等不同方面的检测和防控中都备受关注。在食品方面，例如贝类等海产品容易富集诺如病毒，虽然难以确定一个确切的限量数值，但检测到诺如病毒阳性就意味着存在污染风险，需要进行相应处理。在饮用水中，同样一旦检测出诺如病毒就表明水源可能受到污染，需要采取净化、消毒等措施保障饮水安全。在环境监测中，如公共场所、医疗机构等环境样本中发现诺如病毒，就提示可能存在传播风险，需要加强清洁和消毒。

在对待诺如病毒时，要注意很多方面。由于其传播途径多样，包括粪-口途径、接触传播等，所以要特别注意个人卫生，勤洗手，尤其是在接触食物前和处理排泄物后。在食品加工过程中，要确保食材来源安全，遵循良好的操作规范，防止交叉污染。在公共卫生事件中，如发现诺如病毒感染病例，要及时隔离患者，对其接触过的环境和物品进行彻底消毒，避免病毒的进一步传播扩散。

2024-12-25 浏览 11

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