宝宝吃芋头过敏应立即停止食用并观察症状、用清水清洁口腔及接触部位、冷敷缓解皮肤红肿瘙痒、记录过敏症状及时间、咨询医生评估是否需要药物干预。具体分析如下：
1.立即停止食用并观察症状：发现过敏反应后第一时间停止摄入芋头，避免症状加重。观察是否出现皮疹、呕吐、呼吸急促等表现，轻微症状可能自行缓解，持续或加重需进一步处理。
2.用清水清洁口腔及接触部位：芋头残留可能加剧过敏，用温水轻柔冲洗口腔或皮肤接触处，减少过敏原附着。避免用力擦拭刺激皮肤，清洁后保持干燥。
3.冷敷缓解皮肤红肿瘙痒：若皮肤出现红肿或荨麻疹，用干净毛巾包裹冰块冷敷患处，每次不超过10分钟。低温能收缩血管减轻炎症，但避免直接接触皮肤以防冻伤。
4.记录过敏症状及时间：详细记录过敏反应的类型、出现时间和持续时间，包括是否伴随发热或腹泻。就医时提供准确信息帮助医生判断过敏程度及后续处理方案。
5.咨询医生评估是否需要药物干预：过敏反应严重或持续不缓解时及时就医，医生可能建议抗组胺药物或外用激素药膏。切勿自行用药，尤其避免使用成人剂量或偏方。
出现过敏后避免再次尝试芋头及相关食材，日常饮食注意排查潜在过敏原。就医时携带过敏记录，便于医生快速诊断。过敏体质宝宝需定期随访，必要时进行专业评估。
