陈皮是晒干后的柑橘果皮,具有理气健脾、燥湿化痰等功效,广泛用于中医调理和日常养生。
陈皮含有挥发油、黄酮类化合物等活性成分,能促进消化液分泌,缓解腹胀、食欲不振等脾胃问题。其辛温特性有助于化解体内湿气,改善痰多咳嗽,尤其适合寒湿体质人群。现代研究还发现,陈皮中的橙皮苷具有抗氧化、抗炎作用,对心血管健康有一定益处。日常泡水或入膳可温和调理气滞、湿阻等问题,与山楂、茯苓等搭配效果更佳。
使用陈皮需注意体质适配。阴虚火旺或实热证者过量服用可能加重口干、便秘等症状。储藏时应防潮避光,发霉变质的陈皮不宜使用。药用剂量通常为3-10克,长期连续服用建议咨询中医师。孕妇及儿童需在专业指导下使用,避免与部分西药同服可能影响药效。合理运用陈皮能发挥养生价值,但需结合个体情况调整。