婴儿对牛奶蛋白过敏的症状包括皮肤出现红斑或湿疹、频繁呕吐或腹泻、呼吸急促或喘息、烦躁不安或哭闹不止、生长发育迟缓。具体分析如下：
1.皮肤出现红斑或湿疹：过敏反应常表现为皮肤症状，如面部、躯干或四肢出现红色斑块或湿疹样皮疹，可能伴随瘙痒或脱屑。这类症状通常在接触牛奶蛋白后数小时内出现，严重时可能扩散至全身。
2.频繁呕吐或腹泻：消化系统症状较为常见，表现为进食后反复呕吐或排出稀水样便，可能含有黏液或血丝。长期腹泻可能导致脱水或电解质紊乱，需及时干预。
3.呼吸急促或喘息：过敏反应可能累及呼吸道，引发鼻塞、咳嗽或喘息，严重时出现呼吸困难。这类症状提示可能存在急性过敏反应，需立即就医。
4.烦躁不安或哭闹不止：婴儿因不适感表现为持续哭闹、睡眠不安或拒绝进食。这类行为变化可能与腹痛、皮肤瘙痒或其他过敏不适相关。
5.生长发育迟缓：长期牛奶蛋白过敏可能导致营养吸收不良，表现为体重增长缓慢、身高低于同龄标准。需通过饮食调整改善营养摄入。
若发现婴儿出现上述症状，应暂停牛奶蛋白摄入并咨询医生。避免自行更换配方奶粉或延误就医，确保准确诊断与科学干预。日常喂养中密切观察反应，记录症状变化以供医生参考。
