婴儿乳蛋白过敏是指婴儿对乳制品中的蛋白质产生过敏反应。这种过敏反应通常在婴儿摄入乳制品后出现，表现为皮肤、消化系统或呼吸系统的症状。乳蛋白过敏是婴儿期常见的食物过敏之一，需要家长和医生共同关注，及时采取应对措施。
婴儿乳蛋白过敏的症状多种多样，主要涉及皮肤、消化系统和呼吸系统。皮肤症状是最常见的表现，婴儿可能出现湿疹、荨麻疹或皮肤红肿。这些症状通常在摄入乳制品后数分钟至数小时内出现。消化系统症状包括呕吐、腹泻、腹痛或便秘，部分婴儿可能出现血便或黏液便。呼吸系统症状相对较少见，但可能表现为咳嗽、喘息或鼻塞。严重情况下，婴儿可能出现过敏性休克，这是一种危及生命的紧急情况，需要立即就医。
家长在发现婴儿出现乳蛋白过敏症状时，应及时停止喂食乳制品，并咨询儿科医生。医生可能会建议进行过敏原检测，以确认是否为乳蛋白过敏。确诊后，家长需要严格避免婴儿接触含有乳蛋白的食物，包括牛奶、奶酪、酸奶等。母乳喂养的母亲也应避免摄入乳制品，因为乳蛋白可能通过母乳传递给婴儿。对于配方奶喂养的婴儿，医生可能会建议使用特殊的水解蛋白配方奶或氨基酸配方奶。家长应密切观察婴儿的症状变化，记录饮食和症状之间的关系，以便医生更好地调整治疗方案。在婴儿成长过程中，乳蛋白过敏可能会逐渐缓解，但家长仍需谨慎，避免过早重新引入乳制品。
