冲鸡蛋花加蜂蜜的功效与作用主要有补充营养、润肠通便、辅助增强体质、改善便秘、改善低血糖，禁忌是对其过敏者、腹泻者、糖尿病患者需禁用、避免与凉性食物同服。详情如下：
1.功效与作用
（1）补充营养。鸡蛋花加蜂蜜是使用鸡蛋与蜂蜜制作而成的一款饮品，其中含有丰富蛋白质、矿物质、维生素、柠檬酸、有机酸等营养成分，饮用之后可以有效地为人体补充全面的营养。
（2）润肠通便。其中含有的蜂蜜能够促进胃肠道蠕动，达到润肠通便功效。
（3）辅助增强体质。由于其营养丰富，摄入之后可以为机体补充能量，增强身体的素质。
（4）改善便秘。因其具有润肠通便的功效，对于改善便秘引起的大便干燥、排便困难也有辅助作用。
（5）改善低血糖。蜂蜜中含有一定的糖分，如果本身患有低血糖，而且患者出现了头晕目眩、出虚汗、身体乏力的症状，可以喝一些冲鸡蛋花加蜂蜜，有利于身体恢复。
2.禁忌
（1）过敏者。如果自身体质比较敏感，比如对鸡蛋或者是蜂蜜过敏，应当尽量避免饮用此饮品，容易诱发机体产生过敏反应，造成皮肤瘙痒、起红疹。
（2）腹泻者。此类人群也不适合饮用蜂蜜，因为其具有通便的功效，容易加重腹泻症状。
（3）糖尿病患者。糖尿病患者在饮食上的禁忌是不可以吃含糖量高的食物，蜂蜜中含有一定的糖分，将其放在冲鸡蛋花中，可以使糖分更好的稀释，糖尿病患者吃了以后，容易导致血糖升高，使身体不适的症状加重。
（4）不可以过量吃。冲鸡蛋花加蜂蜜的营养价值虽然比较高，但是不可以长期过量吃，以免增加胃肠负担，慢性胃炎、慢性肠炎的发病率增高。
（5）避免与凉性食物同服。避免与西瓜、丝瓜等凉性食物同时食用，以免引起腹泻。
在饮用鸡蛋花加蜂蜜时，需要结合个人身体情况，无禁忌症的情况下才可以饮用。
