提高小孩的抵抗力可以多吃富含维生素C的水果、适量补充优质蛋白质、增加全谷物摄入、适当食用发酵食品、保证充足水分摄入。具体分析如下：
1.富含维生素C的水果：维生素C能增强免疫细胞活性，促进抗体形成。柑橘类、猕猴桃、草莓等水果含量较高，建议每日摄入新鲜水果200克左右。维生素C易受热破坏，生吃效果更佳，但需避免空腹食用以防刺激肠胃。
2.适量补充优质蛋白质：蛋白质是免疫球蛋白合成的原料，鸡蛋、鱼类、豆制品等食物含有人体必需氨基酸。学龄前儿童每日需30-40克蛋白质，过量可能加重肾脏负担，建议分散在三餐中搭配蔬菜食用。
3.增加全谷物摄入：糙米、燕麦等全谷物富含B族维生素和膳食纤维，可维持肠道菌群平衡。肠道是重要免疫器官，每日主食中全谷物应占三分之一，需提前浸泡软化以免消化不良。
4.适当食用发酵食品：酸奶、纳豆等含益生菌，能调节肠道微环境。活性乳酸菌需低温保存，饭前半小时饮用效果较好，乳糖不耐受者可选择低乳糖发酵产品。
5.保证充足水分摄入：水分参与新陈代谢和毒素排出，学龄儿童每日需饮水800-1000mL。建议少量多次饮用温水，运动后及时补充，避免以含糖饮料替代。
饮食需根据体质调整，过敏体质应避开已知过敏原；食物需新鲜清洁，避免生冷刺激；营养需均衡搭配，单一食物无法满足需求；进食需规律适量，暴饮暴食影响消化功能；烹饪宜清淡少油盐，高温煎炸易破坏营养素。
