不建议吃鹅肉主要针对过敏体质者、胃肠功能弱者、术后患者、血脂异常人群、感冒发热者等,上述这些人群吃鹅肉很可能会加重不适症状。
1、过敏体质
本身属于过敏体质或对鹅肉过敏者,吃鹅肉可能引发过敏现象,出现皮肤起红疹或瘙痒等不适。
2、胃肠功能弱
鹅肉含大量脂肪,较油腻,胃肠功能弱的人群吃鹅肉会增加胃肠道负担,导致腹痛或腹胀等。
3、术后患者
针对刚做了消化道手术人群,因局部伤口需控制饮食,吃鹅肉会影响伤口愈合,延长恢复期。
4、血脂异常者
鹅肉皮中含有大量饱和脂肪酸,会使血液当中甘油三酯与胆固醇水平增加。如果血脂异常者大量吃鹅肉,容易引发脑卒中或脉硬化等并发症。
5.感冒发热者
感冒发热者,自身体质比较虚弱,消化能力差,应避免吃鹅肉,否则会增加胃肠的负担,从而会对病情恢复造成影响。
虽说鹅肉当中含大量维生素与蛋白质,可以强化身体免疫功能,但鹅肉并不适合所有人群,因此吃鹅肉要注意,不要一次性吃太多,避免引发消化不良。