内酯豆腐是常见的豆制品,它和普通的豆腐相比,口感、水分、营养价值都比普通豆腐偏高。并且内酯豆腐比较干净卫生,它都是经过高温消毒包装,很多人也喜欢吃,但是有人说吃内酯豆腐多了会导致结石。那么吃内酯豆腐到底会不会患结石呢?
内酯豆腐吃多了会有肾结石吗?
吃内酯豆腐患肾结石,这种概率是很小的,不用过多的担心。内酯豆腐制造的主要原材料是大豆,大豆含有丰富的蛋白质、钙质,属于一种嘌呤含量高以及草酸、钙含量高的食材。
虽说大豆中含有的这种物质和结石有一些关系,但是我们在制作内酯豆腐的时候,所用大豆一般都是经过浸泡以后再制作,它所含的这些物质,会在浸泡制作的过程当中消除很多。
并且内脂豆腐中含有大量的水分,也会稀释这种物质的浓度,而且平时做成一盒内脂豆腐,所需的大豆并不是很多,也就是说一份内酯豆腐含有能构成肾结石的有害物质特别少,所以正常人经常适当的吃内酯豆腐并不容易患肾结石。
内酯豆腐虽然营养丰富,口感爽滑,健康人群适量吃不会造成肾结石,但是对于患有肾结石比较严重的人来说,因为对内酯豆腐中的少量不良成分没有较强的抑制能力,最好还是少吃,如果过多食用可能会加重疾病症状,不利于康复。
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