食用洋葱不会导致血糖升高。洋葱属蔬菜,富含钙、磷、铁,以及维生素、胡萝卜素等营养物质,不含糖、脂肪、蛋白质等热量较高的食物。所以吃洋葱以后。并不会增加身体热量的摄入,因此血糖也不会上升。假如是糖尿病患者,首先要注意饮食。
这种注意主要是少吃热量高的食物,比如各种含糖量高的水果点心、淀粉类食品、脂肪蛋白质等。各类蔬菜如洋葱或青菜基本无热量,因此食用这类蔬菜,对血糖不会产生任何影响,不会导致血糖升高,也不需要限制蔬菜的数量,完全可以放心使用。
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