紫苏用于治疗感冒时,新鲜紫苏的效果通常优于干品。新鲜紫苏含有更丰富的挥发油成分,如紫苏醛、柠檬烯等活性物质,能更有效地发散风寒、缓解鼻塞咳嗽等症状。干燥过程中部分挥发油会流失,药效相对减弱,但干紫苏便于保存且适合煎煮时间较长的方剂。
新鲜紫苏的辛温解表作用更强,尤其适合风寒感冒初期。其叶片可直接煮水饮用,或与生姜、红糖配伍增强发汗效果。干紫苏更适合入药煎剂,常与陈皮、杏仁等搭配,用于痰多气滞的辅助治疗。现代新鲜紫苏叶的抗菌抗病毒活性更高,对感冒常见的呼吸道病原体抑制效果更显著。
使用紫苏需注意体质辨证。风寒感冒表现为恶寒重、无汗时适用,风热感冒咽痛、黄痰则不宜。新鲜紫苏每日用量建议10-15克,过量可能引起燥热;干品煎煮需文火久煎以释放有效成分。孕妇及阴虚火旺者慎用,避免与降血压药物同服。贮藏干紫苏需防潮避光,新鲜叶片建议现采现用,冷藏保存不超过3天。