鸡内金是家禽鸡的砂囊内壁经过干燥处理后制成的中药材。这一部位在鸡的消化系统中负责磨碎食物，具有特殊的药用价值。传统中医将其归类为消食化积药，广泛应用于消化不良、食积不化等胃肠道症状的治疗。
鸡内金的主要成分包括胃蛋白酶、淀粉酶等消化酶类物质，以及多种氨基酸和微量元素。这些活性成分能够增强人体胃肠蠕动，促进食物分解吸收。现代该药材对改善功能性消化不良、小儿疳积等病症具有显著效果。临床常与山楂、神曲等配伍使用，以增强消食导滞作用。炮制方法不同会影响药效，生品长于攻积，炒制品更擅健脾。
使用鸡内金需注意体质适应性。脾胃虚弱而无积滞者慎用，过量服用可能导致胃肠不适。药材表面常残留砂囊角质膜，入药前需充分清洗炮制。与西药联用时建议间隔两小时，避免消化酶被抑制。儿童用药需严格掌握剂量，孕妇应在医师指导下使用。贮藏时应置于阴凉干燥处，防止霉变虫蛀。购买时选择色泽金黄、质地脆硬的优质品，避免受潮变质产品。
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