吃山楂会得胃结石吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

一般情况下正常食用山楂不太会得胃结石，但如果过量食用或在一些特殊情况下，有可能增加患胃结石的风险。

山楂中富含果胶等物质，在胃酸作用下，有可能会发生胶凝，进而形成团块状的东西。如果只是偶尔适量吃些山楂，通常不会有什么问题，这些胶凝物质一般会顺利通过消化道排出体外。如果短时间内大量食用山楂，尤其是空腹状态下，就可能使胃内形成的胶凝物质增多且聚集，有形成胃结石的潜在可能。特别是对于本身胃酸分泌过多、胃肠功能较弱或有胃部疾病的人来说，过量食用山楂后得胃结石的概率会相对更高一些。如果食用了一些不成熟的山楂，其中的鞣酸含量相对较高，鞣酸与胃酸结合后也更容易形成不易溶解的沉淀物，进而增加胃结石形成的几率。

为了减少患胃结石的风险，在食用山楂时要注意适量，不要一次性吃太多。同时，尽量避免空腹吃山楂，可以在饭后适量食用。如果本身就有胃部疾病或不适，应谨慎食用山楂或在医生的指导下食用。如果食用山楂后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等异常症状，尤其是症状持续不缓解或加重时，要及时就医，进行相关检查和诊断，以便早期发现可能出现的胃结石等问题，并采取相应的治疗措施。虽然吃山楂不一定就会得胃结石，但合理食用、关注自身身体状况是很重要的。

2024-08-11 浏览 183

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